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- Contrada Cala Pisana - 92031 Lampedusa (AG)
La selezione di vini che accompagna i nostri piatti è in continuo cambiamento; la nostra carta dei vini raramente resta immutata. Troverete sempre nuove scoperte: vecchi produttori con nuove interpretazioni, annate eccezionali. Solo poche etichette vengono conservate per offrirvi un’esperienza unica in futuro.
Il Vino,
Da Ospite d’onore a tavola… ad alleato per l’esaltazione del gusto!
Il vino ricopre da migliaia di anni un posto d’eccellenza sulle tavole di tutto il mondo.
Introdotto dagli Antichi Romani, che hanno contribuito a diffondere la coltivazione della
vite in tutti i territori dell’Impero.
Il vino è simbolo di tradizione, cultura ed eleganza, viene consumato soprattutto
durante i pasti principali ma anche fuori dagli stessi.
Il vino e il cibo rappresentano, quindi, due
strade che vanno di pari passo,e che, con il passare
del tempo si sono combinati in un’arte unica
Buona scelta…
Uovo, Bisque di crostacei, Polpa di Ricci.
Caratteristiche: D.O.C. Sicilia – 100% Grillo – 12,5% Vol. Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: Sicilia DOC – 100% Insolia – 13% Vol. Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: Sicilia DOC – 100% Grillo – 13% Vol. Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: Sicilia DOC – 100% Catarratto – 13% Vol. Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: Sicilia Doc, Ansonica (Inzolia), 12,5% Vol Territorio: Butera – Caltanissetta
PIETRACAVA “Pioggia di luce Caratteristiche: Sicilia DOC, Grillo, 13,5% Vol.
Territorio: Butera – Caltanissetta
Caratteristiche: DOC Sicilia- 100% Catarratto – 13 Vol.
Territorio: Monreale – Palermo
Caratteristiche: IGT Biologico Sicilia, Catarratto 80%, Zibibbo 20%, 12% Vol. Territorio: Valderice – Trapani
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto, 12.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
Caratteristiche: IGP Sicilia- chardonnay, 12 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
Caratteristiche: DOC Sicilia – grillo, 12.5 Vol. Territorio: Partinico – Palermo
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane- 100% Insolia – 12 Vol. Territorio: Gibellina – Trapani
TENUTE ORESTIADI “Grillo”
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane- 100% Grillo – 12 Vol. Territorio: Gibellina – Trapani
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane- 100% Chardonnay – 12.5 Vol. Territorio: Gibellina – Trapani
Caratteristiche: Sicilia DOC,100% Catarratto, 13% Vol
Territorio: Valledolmo – Palermo
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane – 12.5 Vol. Chardonnay – Grillo – Insolia – Catarratto Territorio: Campobello di Licata – Agrigento
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane – Grillo e Insolia, 13 Vol.
Territorio: Campobello di Licata – Agrigento
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane – 100% Grillo 13.5 Vol.
Territorio: Campobello di Licata – Agrigento
Caratteristiche: Sicilia DOC,100% Ansonica in bland con altri viti, 11.5% Vol Territorio: Marsala – Trapani
Caratteristiche: Sicilia DOC,100% Zibibbo, 12.5% Vol
Territorio: Marsala – Trapani
Caratteristiche: DOC – 100% Zibibbo 13 Vol. Territorio: Marsala – Trapani
Caratteristiche: DOC – 100% Grillo 13.5 Vol. Territorio: Marsala – Trapani
Caratteristiche: IGT Sicilia – 100% Catarratto 12.5 Vol. Territorio: Marsala – Trapani
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
CRISTO DI CAMPOBELLO “C’D’C’”
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane – 13.5 Vol. Nero d’Avola – Syrah – Cabernet -Sauvignon Territorio: Campobello di Licata – Agrigento
Caratteristiche: D.O.C. Sicilia – 100% Nero d’Avola – 14% Vol. Territorio: Mazzara del Vallo
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane – Syrah e Nero D’avola 14.5 Vol. Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
Caratteristiche: SICILIA DOC, Rosè di Nero d’Avola, 13% Vol. Butera – Caltanissetta
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
Caratteristiche: IGT Sicilia; 100% Frappato, 12% Vol
Territorio: Gela – Caltanissetta
Caratteristiche: I.G.P. Terre Siciliane – Grillo e Zibibbo 11 Vol. Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: I.G.P. TERRE SICILIANE, grillo e catarratto, 12% Vol Territorio: Santa Ninfa – Trapani
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
Caratteristiche: BRUT NATURE – charnonnay 100% – 11% vol – Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: EXTRA DRY – Nero D’avola 100% – 11% vol
Territorio: Mazzara del Vallo – Trapani
Caratteristiche: BLANC DE NOIR-BRUT; 100% Catarratto, 12% Vol Territorio: Valledolmo – Palermo
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
Caratteristiche: Champagne Brut AOC –
Chardonnay – Pinot nero – pinot meunier 12.5 Vol.
Caratteristiche: IGP Sicilia- catarratto e pinot grigio, 13.5 Vol. Territorio: Salemi – Trapani
22€
Caratteristiche: DOC; 100% Chardonnay, 13%Vol Territorio: Sclafani – Palermo
Caratteristiche: IGP Sicilia; 100% Carricante, 12,5%Vol Territorio: Santa Ninfa – Trapani
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